Nutrición y alimentación saludable
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Características
- Duración
- 60 horas
- Horario
- No disponible
- Inicio
- No disponible
- Ubicación
- General Eguía, 13
- Precio
- Gratuito
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Contenidos
Objetivos
Conceptos básicos de una dieta saludable
Temario
1. PRESENTACIÓN
2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- Principios de Nutrición
- Cálculo del metabolismo basal y gasto calórico total
- Carbohidratos y fibra dietética
- Lípidos
- Proteínas
- Vitaminas
- Minerales
- El agua
- Proceso de la nutrición
3. GRUPOS DE ALIMENTOS
- Los alimentos y su composición
- Clasificación de los alimentos
- Leche y productos lácteos
- Carnes, huevos y pescados
- Legumbres, tubérculos y frutos secos
- Hortalizas y frutas
- Grasas y aceites
4. LECTURA DE ETIQUETAS
- Conceptos básicos
- Declaraciones de salud
- Cómo comprar
- Etiquetas trampa
- Práctica con alimentos consumidos en casa
5. MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
- Desmentir mitos
Observaciones
Acción financiada por el Ministerio de Educación y Formación Profesional de Formación.
Dirigido prioritariamente a personas desempleadas (posibilidad de acceso para trabajadores/as en activo si hubiera plazas disponibles).
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