Elikadura osasungarria planifikatzea
Plazarik gabe Buletina (fitxa berri batean irekiko da)
Ezaugarriak
- Iraupena
- 60 ordu
- Ordutegia
- Eskuraezin
- Hasiera
- Eskuraezin
- Modalitatea
- Presentziala
- Prezioa
- Doakoa
Plazarik gabe Buletina (fitxa berri batean irekiko da)
Edukiak
Helburuak
Dieta osasungarri baten oinarrizko kontzeptuak
Gaitegia
1. AURKEZPENA
2. OINARRIZKO KONTZEPTUAK
- Mantenugaiak: makroa eta mikroa
- Elikagai-taldeak
- Elikadura osasungarriko tresnak
- Plater osasungarria
- Elikagaien piramidea
3. ELIKAGAIAK EROSTEA
- Oinarrizko kontzeptuak
- Erakundea: despensa eta hozkailua
- Elikagaiak kontserbatzea: hozkailua eta izozkailua
4. ETIKETAK IRAKURTZEA
- Oinarrizko kontzeptuak
- Zertan erreparatu
5. PLANGINTZA
- Anoak
- Menu osasungarriaren egitura
- Praktika: menua egitea
6. ERREZETA-LIBURUA
- Praktika: baterako errezeta-liburua
7. BATCH COOKING
- Aholkuak eta trikimailuak
- Adibidea: Batch cooking bidez diseinatutako menua
8. SUKALDEA
- Sukalderako tresnak
- Sukaldaritzako teknikak
Oharrak
Hezkuntza eta Lanbide Heziketako Ministerioak finantzatutako ekintza.
Lehentasunez langabetuei zuzendua (jarduneko langileak sartzeko aukera, plazak badaude).
Lan-poltsa.
Egin aurreinskripzioa eta zurekin harremanetan jarriko gara.
